Lecitina Hidrolizada


Lecitina hidrolizada
con un elevado grado de hidrólisis y fácilmente dispersable en agua. Esta lecitina está especialmente estandarizada para mantener constantes sus propiedades y específicamente diseñada para usar en alimentación, y especialmente cuando se requiere una lecitina con alta polaridad.

  • Especies de destino

    Acuacultura, Petfood, Avicultura, Porcino

  • Categoría

    Especialidades nutricionales

Biosurfactante Natural, compuesto de triglicéridos.

Promueve la formación de micelas

Mejora el índice de conversión y la ganancia de peso.

Crea micelas en emulsión más pequeñas, mejorando la digestión de las grasas en medios acuosos, como el gastrointestinal.

Mejora de la absorción de lípidos, y sus ratios de digestibilidad, en comparación a otras lecitinas y/o emulsionantes sintéticos.

Estable a los procesos térmicos de fabricación de piensos.

Estable en soluciones ácidas o con altas concentraciones de sales.

Mejora la biodisponibilidad de los nutrientes y vitaminas liposolubles.

Mejora la digestibilidad de los aminoácidos.

Mejora de la pigmentación. En el uso de pigmentos liposolubles para el pollo amarillo, como la zeaxantina, luteína, etc.

Optimiza la absorción de Vitamina E y/o selenio. Por su capacidad conservante-antioxidante, ejerce control del estatus oxidativo de las grasas y aceites.

Produce un efecto Hepato- Protector

La lecitina hidrolizada enzimáticamente permite conseguir capacidades superiores de emulsión y actúa como surfactante por su aporte específico de lisofosfatildilcolina, con estructura molecular distinta a la de los otros fosfolípidos y con capacidad hidrofílica superior.

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